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Módulo Cacao
Este módulo ha sido patrocinado por el Proyecto Cacao Centroamerica (PCC-CATIE) www.catie.ac.cr. PCC trabaja de la mano con 600 familias centroamericanas , sus organizaciones y los gobiernos (indígenas, municipales, nacionales y regionales) para aumentar la productividad del cacao en armonia con el ambiente, competitividad y provisión de servicios ambientales del sector cacaotero en Centroamerica.
Este módulo presenta información que facilita la integración de las cadenas de valor de cacao diferenciado entre ecoempresas cacaoteras de América tropical, exportadores y procesadores internacionales de cacao en los mercados de Europa, Estados Unidos y Japón. Se enfocan principalmente en la producción y la comercialización de cacao y sus productos con certificación orgánica y de comercio justo.
Los componentes internos de este módulo son:
- Generalidades del Producto
- Directorio de Actores
- Fuentes de Financiamiento
- Tecnologías de Producción
- Sistema de Inteligencia de Mercado
- Biblioteca Virtual
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